手机浏览中华集成灶网2023-05-13 浏览数:
集成灶和传统烟机灶哪个好用?有些人认为集成灶没有集成灶问世久,还是烟机好!其实不然,集成灶凭借科技的发展和高度工业化的设计等多方优势,已经成为了年轻用户烹饪的新神器!
在鱼龙混杂的集成灶市场中,要挑选到好的适合自己家庭的集成灶是很难的。对于喜欢做饭的人来说,给家里换一个超级好用的厨房电器绝对物超所值,可以让你在烹饪上收获满满的成就感!
可是一定会有很多人纠结到底买什么样的厨电好,是集成灶好呢?还是分体烟机灶具好?到底哪个好用又适合你家的厨房,下面我们就来深度解析下集成灶和传统烟机灶。

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
1、油烟机的工作原理:油烟机是属于上吸上排式的,一般取代安装在吊柜的位置。油烟机是通过电机驱动使风轮进行高速旋转,在灶具上方形成负压区,从而将烹饪时产生的油烟气体吸入油烟机内部并排出。

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
2、集成灶的工作原理:集成灶是运用微空气动力学原理,通过下排风产生流体负压区的原理,从近锅口的侧面吸走油烟,让油烟顺着烟腔往下排走,然后从底部设置的左右两个烟道口将废气排出,属于侧吸下排式。

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
这种结构上的区别,决定了两者是完全不同的吸油烟产品,有些人认为油烟机上排吸油烟符合油烟上升规律,吸油烟效果更好。
可事实上并非如此,上排式油烟机排油烟会导致油烟在升腾期间有一部分逸散。而集成灶是下排式吸油烟,直接让油烟顺着烟腔往下被吸走,油烟不过脸,效果更好。但是这样的吸油烟方式也对集成灶风压风量有更高要求,否则会导致油烟倒灌。

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
不管是在实验室还是实际使用中,就算风量风压一致的情况下,吸油烟产品的效果依然是:集成灶>侧吸油烟机>顶吸油烟机。
为什么呢?除了上述的吸油烟结构不同,油烟机和灶台之间的距离也是一个重要原因。尽管油烟是往上走的,但是如果在上升过程中被吸烟口近距离吸走,那就意味着会以更快的效率被吸进公共烟道。而在吸烟口到灶头的距离上,“集成灶”具备先天的优势。因为它的吸烟口到锅口的距离最短,一般都不会超过30㎝,所以更具天然优势!

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
除了吸油烟效果更好,集成灶还有其他的优势,例如更节省空间。不论是顶吸油烟机还是侧吸油烟机,由于它们都是走上排式烟道,所以为了美观度上的需求,不得不用柜子包起来。而这样的操作直接浪费掉了大部分吊柜的空间。集成灶则节省了上部分吊柜的空间,当然它会占据一定下柜空间,但是因为产品已经自带了蒸烤箱或者消毒柜,所以整体性上更强。

(图片来源:百大集成灶公众号,侵删)
集成灶和传统烟机灶哪个好用?有些人认为集成灶没有集成灶问世久,还是烟机好!其实不然,集成灶凭借科技的发展和高度工业化的设计等多方优势,已经成为了年轻用户烹饪的新神器!
(文章来源:百大集成灶公众号,侵删)
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